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墨香天地 -全新图书 藠头加工与质量控制技术张可祯化学工业出版社9787122407887大国映画书店
本书资料更新时间：2025-01-18 18:18:29

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全新图书 藠头加工与质量控制技术张可祯化学工业出版社9787122407887大国映画书店书籍详细信息

  • ISBN：9787122407887
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2022-06
  • 页数：180
  • 价格：29.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-18 18:18:29

内容简介：

藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术, 系统实用，可操作性强。 本书适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。

书籍目录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术, 系统实用，可操作性强。 本书适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：4分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：9分

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  • 书籍清晰度：5分

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下载评价

  • 网友 通***蕊： ( 2025-01-07 01:23:10 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 焦***山： ( 2024-12-26 17:04:24 )

    不错。。。。。

  • 网友 曾***文： ( 2024-12-23 07:35:51 )

    五星好评哦

  • 网友 苍***如： ( 2024-12-20 09:52:35 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-02 03:43:50 )

    特好。有好多书

  • 网友 龚***湄： ( 2025-01-12 08:03:00 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 步***青： ( 2024-12-31 16:02:44 )

    。。。。。好

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-07 20:08:30 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 孔***旋： ( 2025-01-16 14:25:38 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 融***华： ( 2024-12-21 08:26:46 )

    下载速度还可以

  • 网友 车***波： ( 2025-01-16 13:42:33 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

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ISBN：9787122407887
出版社：暂无出版社
出版日期：2022-06
作者：暂无作者
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