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内容简介：
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书籍目录：
第一章 绪论
第二章 酿酒微生物的基础知识
第三章 酿酒用原辅材料
第四章 生料酒曲生产工艺
第五章 生料酿酒生产工艺
第六章 国内外生料酒及生料酿酒科研进展
第七章 提高生料酒质量的措施
第八章 生料酒的贮存与勾兑
第九章 生料酒曲在传统酿酒中的应用
第十章 生料酒生产计算
附录1 液态法生料酒小型蒸馏设备
……
主要参考文献
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：4分
加载速度：3分
安全性：9分
稳定性：3分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
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下载评价
- 网友 居***南： ( 2024-12-29 22:17:10 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 权***颜： ( 2024-12-27 04:38:38 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-04 15:09:15 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-07 03:59:06 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 通***蕊： ( 2024-12-31 12:23:25 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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我是新来的考古学家
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- 网友 冉***兮： ( 2025-01-06 12:53:14 )
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- 网友 仰***兰： ( 2024-12-21 06:36:31 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 石***致： ( 2025-01-12 06:39:50 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-09 12:20:24 )
我说完了。
- 网友 林***艳： ( 2025-01-01 15:50:53 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 陈***秋： ( 2024-12-27 08:01:24 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：9分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：4分