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内容简介:
本书首先对加工用水、食品添加剂、果品的营养价值在加工过程中的变化以及果品加工物料计算等必需的基础知识进行了介绍;书中重点讲述了果品加工生产的技能,包括原料加工前的处理、产品特制、冷却及包装贴标;很后介绍了果品常见质量问题及预防措施。
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书籍清晰度:5分
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下载评价
- 网友 石***烟: ( 2025-01-12 05:40:48 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 方***旋: ( 2025-01-06 15:31:08 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 孙***夏: ( 2025-01-16 14:31:00 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 丁***菱: ( 2024-12-28 16:52:00 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 国***芳: ( 2024-12-27 08:37:58 )
五星好评
- 网友 屠***好: ( 2024-12-20 18:39:58 )
还行吧。
- 网友 游***钰: ( 2025-01-16 10:06:26 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 龚***湄: ( 2024-12-27 06:25:09 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 居***南: ( 2024-12-27 19:22:48 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 孙***美: ( 2024-12-22 19:56:14 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 师***怡: ( 2024-12-29 21:16:53 )
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 印***文: ( 2025-01-06 23:07:16 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 谭***然: ( 2024-12-25 19:26:21 )
如果不要钱就好了
- 网友 步***青: ( 2025-01-12 09:28:16 )
。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:7分
主题深度:3分
文字风格:6分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:8分
知识深度:4分
知识广度:9分
实用性:5分
章节划分:8分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:5分
引人入胜:4分
现实相关:5分
沉浸感:8分
事实准确性:4分
文化贡献:7分