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内容简介：
《绝世好酱DIY:中国滋味150种》主要内容：其实，早在17世纪，法国亨利四世的主厨LaVarenne就曾经出版一本酱料专书，详述各种酱料的做法。但是这二三百年来，评论酱料的书一直无法成为一种权威。为什么呢？大概酱料是没有权威的，喜欢吃才算数。当某一种酱料能够让你心动，想要花上几分钟动手做，这道酱料才有真正的味道。我们努力要让调酱料成为有个性的流行，当你照着上面的方法做时，也许不经意的变化就调出了属于自己的酱料，成为自我酱料的权威。成为这样的权威需要多久的时间呢？5分钟吧！当你打开书，开始照着做的时候，酱料权威的光环就慢慢地笼罩在你的头上了。
我们在找到许多酱料制作方法的同时，也找到了一个结论，那就是：酱油迟早有一天会从我们的厨房消失。取而代之的，是许许多多已经调好味道的方便酱。想做麻婆豆腐？不必翻食谱，只要从橱子里拿出麻婆豆腐酱，照着瓶子上的简单说明，加加减减，也许就在10分钟内，你就能拥有和食谱上一模一样的麻婆豆腐，不但颜色、香味一样，连味道也一样。
也许酱油消失的时代，就是我们失去个性的时代。每个家庭的厨房里，一样的方便酱、一样的色香味，当你百分之百确知你煮出来的菜是什么味道时，是一种什么样的感觉呢？的确很难令人想象。毕竟，少了尝试、少了错误，酱料不再具有令人期待的魔力。酱料最大的魅力，来自你我动手调制的乐趣。只有不断地尝试和想象，酱料国度里的酸甜苦辣才会成为生活中美好的记忆。
书籍目录：
探录神秘的酱料国度
第一篇 沾酱篇
第二篇 淋酱篇
第三篇 做菜酱料篇
第四篇 干面酱篇
第五篇 腌料卤料篇
第六篇 蒸酱篇
第七篇 烤肉酱篇
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《绝世好酱DIY:中国滋味150种》主要内容：其实，早在17世纪，法国亨利四世的主厨LaVarenne就曾经出版一本酱料专书，详述各种酱料的做法。但是这二三百年来，评论酱料的书一直无法成为一种权威。为什么呢？大概酱料是没有权威的，喜欢吃才算数。当某一种酱料能够让你心动，想要花上几分钟动手做，这道酱料才有真正的味道。我们努力要让调酱料成为有个性的流行，当你照着上面的方法做时，也许不经意的变化就调出了属于自己的酱料，成为自我酱料的权威。成为这样的权威需要多久的时间呢？5分钟吧！当你打开书，开始照着做的时候，酱料权威的光环就慢慢地笼罩在你的头上了。
我们在找到许多酱料制作方法的同时，也找到了一个结论，那就是：酱油迟早有一天会从我们的厨房消失。取而代之的，是许许多多已经调好味道的方便酱。想做麻婆豆腐？不必翻食谱，只要从橱子里拿出麻婆豆腐酱，照着瓶子上的简单说明，加加减减，也许就在10分钟内，你就能拥有和食谱上一模一样的麻婆豆腐，不但颜色、香味一样，连味道也一样。
也许酱油消失的时代，就是我们失去个性的时代。每个家庭的厨房里，一样的方便酱、一样的色香味，当你百分之百确知你煮出来的菜是什么味道时，是一种什么样的感觉呢？的确很难令人想象。毕竟，少了尝试、少了错误，酱料不再具有令人期待的魔力。酱料最大的魅力，来自你我动手调制的乐趣。只有不断地尝试和想象，酱料国度里的酸甜苦辣才会成为生活中美好的记忆。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：4分
搜索功能：7分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 利***巧： ( 2024-12-31 13:15:12 )
差评。这个是收费的
- 网友 冷***洁： ( 2025-01-02 21:27:01 )
不错，用着很方便
- 网友 沈***松： ( 2025-01-13 16:01:08 )
挺好的，不错
- 网友 宓***莉： ( 2024-12-29 17:02:24 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 饶***丽： ( 2024-12-19 03:15:13 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-12 18:58:45 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-07 02:09:01 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 苍***如： ( 2024-12-31 00:04:03 )
什么格式都有的呀。
- 网友 融***华： ( 2024-12-20 08:09:59 )
下载速度还可以
- 网友 游***钰： ( 2024-12-23 20:03:56 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 訾***晴： ( 2024-12-21 22:06:27 )
挺好的，书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：5分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：5分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：7分