美味淡水鱼烹调600例 网盘下载 pdf 免费 2025 在线 epub 电子版
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内容简介:
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著,详细介绍了22种淡水鱼的基本情况,包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容;还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富,资料新颖,文字简练,通俗易懂;集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体,是一部既有实用价值,又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
书籍目录:
概述
鳜鱼
鳝鱼
鳖(甲鱼)
鲤鱼
草鱼
青鱼
鲫鱼
鲢鱼
鳙鱼
鳊鱼
鱿鱼
鲂鱼(武昌鱼)
白鱼
鲮鱼
鳇鱼(鲟鳇鱼)
黑鱼
鲥鱼
鲍鱼(鲴鱼)
鲶鱼
泥鳅
烹调鱼的绝招
后记
作者介绍:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著,详细介绍了22种淡水鱼的基本情况,包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容;还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富,资料新颖,文字简练,通俗易懂;集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体,是一部既有实用价值,又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:4分
使用便利性:6分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:6分
加载速度:4分
安全性:6分
稳定性:3分
搜索功能:6分
下载便捷性:4分
下载点评
- 书籍完整(613+)
- 无漏页(242+)
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- 不亏(70+)
下载评价
- 网友 隗***杉: ( 2025-01-07 04:40:53 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 师***怀: ( 2025-01-13 03:11:18 )
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 谢***灵: ( 2024-12-27 14:35:06 )
推荐,啥格式都有
- 网友 薛***玉: ( 2025-01-10 14:48:14 )
就是我想要的!!!
- 网友 家***丝: ( 2025-01-07 21:30:17 )
好6666666
- 网友 养***秋: ( 2025-01-13 00:24:59 )
我是新来的考古学家
- 网友 居***南: ( 2025-01-14 05:31:08 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 车***波: ( 2025-01-16 09:06:12 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 丁***菱: ( 2025-01-05 20:38:15 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:9分
主题深度:9分
文字风格:5分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:4分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:4分
结构布局:6分
新颖与独特:3分
情感共鸣:8分
引人入胜:3分
现实相关:6分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:9分