墨香天地 -味好美—10分钟家常凉拌
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味好美—10分钟家常凉拌书籍详细信息

  • ISBN:9787555204671
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2014-06
  • 页数:暂无页数
  • 价格:14.90
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

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书籍目录:

凉拌窍门

  凉拌小菜有益健康

  制作凉拌菜的常用调料

  凉拌菜的制作方法

  凉拌的基本枝法

  凉拌菜的拌制要点

  卤菜中的卤水调制

  凉拌菜常用味汁的制作方法

清爽素菜

  韩国泡菜

  朝鲜辣白菜

  清拌菜心

  凉拌白菜帮

  酸白菜

  爽口泡菜

  腌芥末白菜

  酸辣白菜墩

  拌酸白菜丝

  炝拌卷心菜

  泡卷心菜墩

  咖喱卷心菜

  四川泡菜

  珊瑚卷心菜

  炝拌小油菜

  芝麻油菜

  辣拌油菜

  姜汁菠菜

  菠菜拌粉丝

  胡萝卜拌菠菜

  腐竹拌菠菜

  双蛋拌时蔬

  菠菜拌蛋皮

  凉拌芹菜叶

  盐水西芹

  爽口西芹百合

  芹菜拌香干

  清口菜叶

  麻花拌香芹

  辣拌野芹

  花生芹菜

  核桃仁拌芹丝

  素拌三丝

  豆干芹菜叶

  冰镇脆西芹

  凉拌韭薹

  桃仁韭菜

  酱韭菜

  生拌苘蒿

  苘蒿豆腐干

  姜汁苘蒿梗

  拌金针

  藕拌黄花菜

  辣拌姜马扎

  果仁云峰菜

  花生酱海蓬莱

  蒜泥山菜

  蒜泥天葵

  特色埽竹菜

  大蒜马齿苋

  曲菜拌豆腐

  老醋拌苦菊

  家常拌苦菊

  拌空心菜

  芥末龙须菜

  蒜泥双须菜

  拌荠菜松

  酸辣拳头菜

  香椿拌豆腐

  香椿拌三样

  香椿芽拌蚕豆

  蒸香菜

  香菜拌辣椒

  虾皮拌香菜

  爆腌萝卜皮

  特色萝卜皮

  糖醋萝卜苗

  葱油萝卜丝

  凉拌什锦粉丝

  果酱红萝卜

  山椒拌白萝卜

  雪碧胡萝卜

  蒜泥拌三样

  珊瑚萝卜

  开胃萝卜

  汽水胡萝卜

  腌水晶萝卜

  麻腌脆条

  泡菊花萝卜

  ×O酱泡萝卜皮

  五香萝卜干

  腐竹茄条

  蒜泥拌茄子

  薏仁蒜拌茄子

  酱拌茄子

  蒜香茄子酱

  大蒜咸茄子

  沙拉球

  番茄芝士沙拉

  番茄尖椒沙拉

  柠芥番茄生菜

  糖拌西红柿

  番茄拌三丝

  黄瓜山楂番茄

  琥珀番茄

  醋渍番茄

  紫甘蓝拌银粉

  川味紫甘蓝

  掐菜紫甘蓝

  生拌五样

  红油双蓝

  泡玉米笋

  橙汁珍珠

  土豆玉米沙拉

  炝拌土豆丝

  日式土豆沙拉

  糖拌山楂藕丝

  甜酸辣泡藕

  柠檬藕片

  糖醋藕花

  卤水藕

  橙汁泡藕

  泡蒜薹

  糖醋蒜薹

  小米辣泡蒜薹

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  葱油茭白

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  银耳拌冬瓜

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  百香果冬瓜

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  香辣黄瓜

  酸泡黄瓜辣椒

  腌黄瓜皮

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  花生酱拌黄瓜

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  洋葱拌黄豆

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  香菜拌辣椒

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  木耳莴笋鸡丝

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  橙汁金针菇

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  鸿禧四宝蔬

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  山椒鸡腿菇

  冰镇三宝

  凉拌平菇

  香油平菇

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  香辣莴笋

  核桃仁莴笋

  糖醋笋条

  炝拌琥珀笋

  剁椒炝双笋

  凉拌莴笋丝

  凉拌双笋

  姜拌莴笋

  红油莴笋

  糟汁莴苣

  莴苣沙拉

  清拌芦笋

  麻辣笋

  糖醋芦笋片

  油吃麻辣青笋

  芥油芦笋

  ……

美味肉菜

鲜香水产

水果沙拉


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编辑推荐

  由美食生活工作室编著的《10分钟家常凉拌》是大众家常菜谱的凉拌菜,书中介绍了凉拌菜的分类,分别介绍了凉拌窍门、清爽素菜、美味肉菜、鲜香水产、水果沙拉。又介绍了菜谱的详尽做法,非常全面。同时,按照素菜、肉菜、海鲜、沙拉等分类,一目了然,可操作性强,是不可多得的厨房菜谱书。



书籍真实打分

  • 故事情节:5分

  • 人物塑造:3分

  • 主题深度:9分

  • 文字风格:3分

  • 语言运用:6分

  • 文笔流畅:8分

  • 思想传递:6分

  • 知识深度:5分

  • 知识广度:6分

  • 实用性:7分

  • 章节划分:3分

  • 结构布局:8分

  • 新颖与独特:7分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:7分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:5分

  • 事实准确性:3分

  • 文化贡献:7分


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下载评价

  • 网友 孔***旋: ( 2024-12-21 15:37:36 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

  • 网友 常***翠: ( 2025-01-08 13:52:57 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 国***芳: ( 2025-01-14 23:31:53 )

    五星好评

  • 网友 融***华: ( 2025-01-14 18:07:13 )

    下载速度还可以

  • 网友 冯***丽: ( 2025-01-04 04:23:43 )

    卡的不行啊

  • 网友 寇***音: ( 2025-01-08 01:33:55 )

    好,真的挺使用的!

  • 网友 利***巧: ( 2024-12-20 12:37:24 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 相***儿: ( 2024-12-21 18:59:05 )

    你要的这里都能找到哦!!!

  • 网友 龚***湄: ( 2025-01-02 13:32:38 )

    差评,居然要收费!!!


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